渗透

在课纲与考试中

渗透是卷二与卷三中一整块关于植物与动物细胞置于不同浓度溶液中的题目的基础，考生须根据周围溶液相对于细胞是低渗、高渗还是等渗，预测并解释细胞会发生什么变化（膨胀、变得膨胀坚挺、变得萎软、发生质壁分离，或在动物细胞中破裂）。能得高分的答案会指出水分移动的方向（进入或离开细胞），将其与半透膜两侧水势的差异联系起来，并说明题目中特定细胞类型可观察到的结果，因为植物细胞与动物细胞由于是否具有细胞壁而反应不同。一个非常常见的错误，是只用较旧的‘浓度’说法来定义渗透（水从稀溶液移向浓溶液），却没有把它与水势联系起来，而目前课程要求考生使用水势作为更准确的解释方式。另一个常见错误是把渗透用于溶质粒子，例如写‘盐分通过渗透移出细胞’；渗透严格来说只描述水分子的移动，因此任何描述溶解物质（如离子或糖分）移动的答案，都应改用扩散或主动运输来说明。

例子

把一粒葡萄干放入蒸馏水中，它会膨胀，因为水通过渗透从外部较高的水势移入葡萄干细胞内部较低的水势区域。

相关术语

扩散低渗溶液高渗溶液

来源:SRC-DSKP-EN