细胞的化学组成，试卷二作文指南

本章可支撑的作文题材

• 解释缩合与水解如何构建并分解主要生物分子: 定义缩合与水解，并说明每一反应中释放或加入的是哪种分子 → 分别举出碳水化合物、蛋白质与脂质的一个缩合实例 → 举出一个水解实例，并与肠道中的消化联系起来 → 解释为何认识这两种反应对本章每一种生物分子都有帮助 → 以把缩合与水解和身体如何构建及分解自身分子联系起来作结
• 比较碳水化合物、蛋白质与脂质的结构与功能: 说出每种生物分子的单体及单体如何连接 → 描述每种生物分子独有的一项结构特征 → 解释每种生物分子在生物体中的主要功能 → 比较脂质与碳水化合物每克的能量值，并给出原因 → 以把每种生物分子的结构与其所执行的功能直接联系起来作结
• 描述用于鉴定样本中生物分子的四种食物测试: 说出四种食物测试各自的试剂与步骤 → 说明每种测试是否需要加热 → 精确说出每种测试的阳性结果，包括颜色或物理变化 → 解释如何利用未知样本的结果表来鉴定其中含有的营养素 → 以把准确记住每种测试与试卷三实作题的成功联系起来作结
• 解释DNA的结构及其在储存遗传信息中的作用: 描述核苷酸的结构以及核苷酸如何连接形成链 → 描述DNA的双螺旋结构及碱基配对的作用 → 解释碱基序列如何构成遗传密码 → 简要比较DNA与RNA，指出一项结构差异 → 以把DNA的结构与其为何适合可靠地储存遗传信息联系起来作结

如何组织你的作文

1. 用一两句话定义主题并界定范围作为开头。
2. 按逻辑顺序，每个关键概念用一段来阐述。
3. 使用准确的生物术语，必要时配以有标签的图。
4. 举例或说明该过程在人体或植物中发生的部位。
5. 结尾将各要点扣回题目。

规划表

应包含的关键术语

• 碳水化合物
• 蛋白质
• 脂质
• 核酸
• 单体
• 多聚体
• 缩合
• 水解
• 肽键
• 糖苷键
• 变性
• 氨基酸
• 单糖
• 脂肪酸
• 核苷酸

范例作文大纲

1. 水, 水占活细胞质量的大部分，是几乎所有反应发生的介质。它能溶解离子性与极性物质，使养分与废物得以运输，在水解反应中充当反应物，并因能吸收大量热量而自身温度不会大幅上升，从而帮助维持细胞温度稳定。
2. 碳水化合物, 碳水化合物包括单一糖单位（单糖，如葡萄糖与果糖）、两个单位连接（双糖，如麦芽糖与蔗糖），以及数百至数千单位连成的长链（多糖，如淀粉、糖原与纤维素）。其主要作用是供应与储存能量，而纤维素则为植物细胞壁提供结构强度。
3. 蛋白质, 蛋白质是由氨基酸经肽键连接而成的多聚体，并折叠成决定其功能的特定三维形状。它构成催化反应的酶、对抗感染的抗体，以及角蛋白与胶原蛋白等结构物质。高温与极端 pH 会破坏维持形状的键，使蛋白质变性并丧失功能。
4. 脂质, 脂质是脂肪与油，由一分子甘油与三分子脂肪酸经缩合反应结合而成。它每克储存的能量约为碳水化合物的两倍，构成细胞膜的磷脂双分子层，并为器官提供隔热与保护；饱和脂肪酸只含单键，不饱和脂肪酸则含一个或多个双键。
5. 核酸, 核酸是核苷酸的多聚体，每个核苷酸由糖、磷酸基与含氮碱基组成。DNA 以沿双螺旋排列的碱基序列储存生物体的遗传指令，而 RNA 携带这段密码的部分副本，用于在细胞内合成蛋白质。

常见问题

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来源:SRC-DSKP-EN