中五 · 常见错误

植物营养，常见错误

SPM 学生在植物营养上常犯的错误、每个为何失分，以及正确写法。

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错误、为何失分与纠正

常见错误	为何失分	能得分的写法
说矿物质经渗透作用进入根部。	渗透作用只能解释水分顺水势梯度的移动，无法解释溶解离子的移动。	水经渗透作用进入，但矿物离子是通过主动运输吸收的，这需要呼吸作用提供的能量。
写植物的全部养分都来自光合作用。	光合作用只是把二氧化碳与水转化为碳水化合物，无法提供氮、磷或其他任何矿物元素。	光合作用产生碳水化合物，但植物仍需从土壤获得矿物离子，以合成蛋白质、叶绿素及其他分子。
混淆大量元素与微量元素。	两者的区别在于所需的量，而不在于该养分的重要程度。	氮等大量元素需求量大；铁等微量元素只需少量，但两者都不可或缺。
说食虫植物不进行光合作用。	捕食昆虫提供的是额外的氮，而不是取代光合作用的另一种能量来源。	食虫植物仍正常进行光合作用；它们捕食昆虫主要是为了从贫瘠土壤中获取氮。
说缺镁与缺氮产生相同的症状。	两者都会使叶片变黄，但由于这两种养分在植物体内的移动方式不同，叶片上发黄的模式也不同。	缺氮会使整片老叶变黄，而缺镁会导致脉间失绿，即叶脉之间发黄而叶脉本身保持绿色。
以为根瘤菌是寄生在豆科植物根部的寄生生物。	寄生生物会伤害寄主且不作任何回报，而根瘤菌为植物提供了它所需的养分。	根瘤菌与豆科植物是互利共生关系：细菌固定植物可利用的氮，植物则为细菌提供碳水化合物。
说兰花等附生植物从寄主树上获取养分。	附生植物的根只是附着在树皮上以固定自身，并不会穿入寄主的活组织。	附生植物仅利用寄主树作物理支撑，并从雨水、空气与周围的残屑中吸收水分与矿物质。
以为食虫植物的全部能量都来自消化昆虫。	被消化的昆虫提供的是氮及其他矿物质，而不是植物用作能量来源的碳水化合物。	猪笼草等食虫植物仍通过光合作用制造自身的碳水化合物；被消化的昆虫主要提供额外的氮。
因缺铁与缺镁都会使叶片变黄而将两者混淆。	这两种症状要根据哪些叶片先受影响来区分，这取决于每种元素在植物体内的移动性。	铁不太易移动，所以缺铁首先表现在靠近茎尖的幼叶上；镁具有移动性，所以缺镁首先表现在老叶上。
以为水培法在学校实验室以外没有实际用途。	把矿物离子供应在溶液中而不是通过土壤供应的同一原理，也被用于商业规模的生产。	水培法被商业化用于在不使用土壤的情况下种植生菜、番茄等作物，做法是把所需的全部矿物离子直接供应在营养液中。
描述水培实验时未包含完整营养液的对照组。	没有对照组，考生就无法证明所观察到的缺乏症状具体是由被省略的那一种离子引起的。	一项有效的水培探究应在缺少某一具名离子的装置之外，同时包含一个使用完整营养液的对照组。
以为根毛的所有适应都只与增大表面积有关。	表面积只是其中一项适应；薄细胞壁与根毛数量极多也各自独立地促成高效吸收。	根毛细胞的适应包括较大的表面积、缩短扩散距离的薄壁，以及在根系中以极多数量存在。

如何避免这些错误

掌握主要大量元素、其作用及各一种缺乏症状。
比较水的吸收（渗透）与矿物质的吸收（主动运输）。
记下寄生与食虫植物的特殊情形。
制作大量元素、其中一项作用及一种缺乏症状的表格，涵盖氮、磷、钾与镁。
掌握三种特殊营养策略，寄生、附生与食虫，各举一个具体例子，并说明各自如何获取养分。
复习根瘤细菌的固氮作用与和真菌的菌根共生，作为帮助植物获取矿物质的两个互利共生例子。
把一种微量元素（如铁）与一种大量元素一并学习，比较各自的缺乏症状在幼叶与老叶上的表现有何不同。

常见问题

根如何吸收水与矿物盐？

水通过渗透被吸入根毛细胞，从较稀的土壤溶液流向较浓的细胞液。矿物盐以离子形式经主动运输吸收，利用呼吸作用的能量，因为离子往往从较稀的土壤逆浓度梯度移入较浓的细胞。

植物既然靠光合作用制食，为何还需矿物养分？

光合作用只从二氧化碳与水合成碳水化合物。要合成其他分子，植物需要从土壤获得矿物离子，如用氮合成蛋白质、用镁合成叶绿素。任何一种缺乏都会引起特定的缺乏症状，如叶片发黄。

根毛细胞为何善于吸水？

根毛细胞有细长的突起，大大增加与土壤接触的表面积，可同时吸收更多水与离子。其薄壁使水进入的距离短，且根毛数量极多，共同使吸收高效。

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