Diet seimbang

Dalam silibus dan peperiksaan

Soalan diet seimbang menguji sama ada calon dapat melangkaui sekadar menamakan tujuh kelas nutrien kepada menaakul tentang kadar dan keperluan mengikut peringkat hidup, kerana standard kandungan secara jelas mengaitkan diet dengan umur, tahap aktiviti, kehamilan dan keadaan kesihatan. Senario peperiksaan yang lazim menerangkan seseorang yang khusus, seperti seorang atlet, wanita hamil, warga emas atau kanak-kanak yang membesar, dan meminta calon menerangkan nutrien mana yang diperlukan orang itu dalam kuantiti lebih banyak atau lebih sedikit serta sebabnya, contohnya lebih banyak protein dan kalsium semasa kehamilan untuk pertumbuhan tisu janin dan perkembangan tulang, atau lebih banyak karbohidrat untuk keperluan tenaga seorang atlet. Calon juga perlu dapat menamakan kesan kekurangan nutrien tertentu, seperti kwashiorkor akibat kekurangan protein atau skurvi akibat kekurangan vitamin C, dan menyatakan fungsi serat dan air walaupun kedua-duanya tidak dicerna. Kesilapan biasa ialah menjawab hanya dengan senarai contoh makanan tanpa mengaitkannya dengan fungsi khusus nutrien atau keperluan yang dinyatakan dalam senario.

Contoh

Remaja yang sedang membesar memerlukan diet seimbang dengan protein yang cukup untuk pertumbuhan tisu bersama karbohidrat untuk tenaga harian.

Istilah berkaitan

KarbohidratProteinLipid

Sumber:SRC-DSKP-EN